少一分糖，年輕一歲：5大飲食秘訣讓你輕鬆抗老化

在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，

更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。







最近的你，覺得：

?氣色不佳？

?總是感覺身體疲勞？

?小腿腫脹？

?工作時注意力不易集中？

?傷口總是好不了？

這些老化的徵兆，可能就是AGE（糖化終產物）的影響！

「糖化」是老化和疾病的元兇。所謂糖化，就是過量攝取糖質食物，以至於體內多餘的糖分增加，並與蛋白質結合而產出促進老化的物質AGE。換言之，糖質的攝取方式攸關人體老化速度與生病的機率。

本書對於糖化過程有詳細的說明，也介紹了預防糖化的飲食方式和推薦食譜。並且針對坊間以訛傳訛的訊息整理出簡單易懂的抗糖化秘訣：

秘訣1用「懷石料理進食法」避免血糖值急速飆升

秘訣2 大量攝取綠色蔬菜

秘訣3 少吃糖化食品

秘訣4 利用午餐調整飲食

秘訣5 飯後1小時活動身體

【附】糖化程度自我檢測表

本書特色

1.日本抗老醫學權威，揭露「老化」與「糖化」的關鍵秘密

老化是近來最重要的健康議題，抗老專科久保明醫師精解「血糖」管理（抑制糖化反應，使血糖不驟升）與「抗老化」的學理，權威性、可信度高，深具參考價值。

2.實用易操作，最佳健康隨身書

久保明醫師介紹最實用的逆轉老化的5大簡易可行的生活習慣，附錄健康美味的食譜及簡單的飲食習慣，皆易於日常操作，最符合讀者的生活需求。

3.圖解健康書，易讀易懂

健康知識圖解＋平易近人的文字，利於閱讀吸收。

推薦審訂

台大醫院心臟內科主治醫師蘇大成博士審訂／推薦

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  作者： 久保明
  
  新功能介紹
  
  
• 譯者：劉亭言
• 出版社：商業周刊
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2013/12/06
• 語言：繁體中文

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